14 ABRIL - DIA INTERNACIONAL DO CAFÉ

Ola, Juventude! Ola Voluntarios! Ola Blogueiros!

Mais um dia para comemorar-mos: DIA INTERNACIONAL DO CAFÉ ( 14 Abril )

Café é coisa brasileira. Sendo assim nao podiamos deichar de lembrar os
nossos encontros na bibloteca padre Calvi, para tomar café(s).

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Reunir os jovens voluntários e colaboradores para conversas, novas amizades,
tempo para rever projetos e ações, reflexões e oração, ...

Nós não temos o hábito do chá das cinco, como os ingleses, mas é só chegar uma visita em casa, que corremos para fazer um café fresquinho, "passado na hora".

Durante muito tempo o simpático cafezinho ficou sem prestígio. Sua imagem foi associada a idéias negativas, como estresse e distúrbios do sono.

Assim nossos CAFÉS PJ são bastantes descontraidos e deixa um gostinho de quero mais.

Neste dia 14 de Abril, vai umas dicas e curiosidades, e quem sabe você não aparece em nosso proximo CAFÉ e se torne mais um voluntario ou vem dividir conhecimento para multiplicar oportunidades!!!

DICA / CURIOSIDADES / LENDAS

Para preparar seu cafezinho, não se esqueça destas dicas quentes:

- Evite a água da torneira para o preparo do café. O excesso de cloro na água pode alterar o sabor, por isto prefira água filtrada ou mineral;

- O pó não deve ser reaproveitado.

- Não recircule a bebida, isto a deixa amarga.

- Quando for utilizar pela primeira vez um coador de pano, ferva-o em água misturada com café, para tirar o cheiro do tecido.

- Consuma o café logo que for feito, pois ele começa a perder suas características 15 minutos depois de pronto. Se não vai beber muito, faça um pouquinho de cada vez.

- Antes de servir o café, agite-o levemente para uniformizar a mistura.

LENDAS DO CAFÉ

Café forte

Dizem que o café foi criado pelo arcanjo Gabriel, que quis oferecer ao profeta Maomé uma bebida que o revigorasse. Parece que o efeito foi bom mesmo: Maomé bebeu o café e tornou-se capaz de derrubar quarenta cavaleiros e conquistar quarenta mulheres. A lenda só não diz quanto o profeta teve que beber para conseguir a façanha!

Café santo

Quando o café chegou à Itália, no século XVII, foi boicotado por alguns cristãos fanáticos, que achavam que o produto era uma "invenção de Satanás". Só que, quando o Papa experimentou, gostou tanto que resolveu abençoar o café para vencer Satanás - e tornar o café a bebida cristã.

Café com música

Na Alemanha, o café era servido com música. O casamento das duas paixões alemãs é a "Cantata ao Café", composta por Johann Sebastian Bach para ser tocada nos estabelecimentos onde a bebida era servida - as Kaffehaus.

Café misterioso

Os turcos conheciam bem o café e foram um dos povos a levá-lo à Europa. Ocuparam Viena, mas tiveram que abandonar a cidade quando chegaram as tropas libertadoras. Foi o maior alvoroço e, na pressa, deixaram várias sacas de um produto misterioso. O que seria? Um homem que já havia vivido no Oriente reconheceu ali o café e aproveitou para vendê-lo, com açúcar e chantilly. Este é o famoso café vienense.

Café brasileiro

O café chegou ao Brasil no século XVIII, envolto em lendas e romance. A fruta, que já era plantada na Guiana Francesa, estava proibida aos portugueses. O sargento-mór Francisco de Melo Palheta foi designado para trazê-la e, conta-se, só teria conseguido porque a esposa do governador da Guiana, apaixonada por Palheta, o teria presenteado com sementes do "ouro negro". Não se pode ter certeza sobre a paixão da primeira-dama, mas seu papel foi fundamental no contrabando das sementes proibidas.

FONTE:
IBGE / TEEN
http://www.ibge.gov.br/ibgeteen/datas/cafe/home.html
http://www.ibge.gov.br/ibgeteen/datas/cafe/dicas.html

FOTO: Jovens PJ Voluntários
Ops! Momento encontro tomando CAFÉ!!!